L’égopode, Aegopodium podagraria, est une jolie petite ombellifère, seule dans son genre dans l’Hexagone (environ 7 espèces dans le monde). Cette plante est glabre. Elle possède des feuilles 1 à 2 fois ternées en segments larges ovales–lancéolés dentés, pourtour en larges triangles. Sur certaines folioles à la base des feuilles, il peut arriver qu’un large…
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Anethum graveolens subsp. graveolens. Aneth
Anethum graveolens est une (grande) plante glauque, à fleurs jaunes en cols roulés, à graines ailés, très agréablement aromatique. Se distingue du fenouil par la chorologie (voir plus bas), par la forme de ses graines, et celles d’une bonne partie de ses feuilles, ainsi que par l’odeur et le goût lesquels sont un peu différents….
Heracleum sibiricum subsp. sibiricum. Berce de Sibérie
Heracleum sibiricum (=Heracleum sphondylium subsp. sibiricum) est très proche d’Heracleum sphondylium. Fleur d’un blanc moins éclatant, plus verdâtre. Les fleurs les plus extérieures de l’ombelle sont moins rayonnantes, moins longues, moins échancrées. A gauche: Hercleum sibiricum. A droite: Heracleum sphondylium. Plusieurs sous-espèces et formes sont données par Reduron. Les feuilles, en floue sur la première…
Angelica sylvestris subsp. sylvestris. Angélique des bois.
Angelica sylvestris présente une inflorescence fortement convexe mais non subglobuleuse (comme c’est le cas d’A. archangelica). Ici, assoiffée durant l’été 2022. Elle a une tige creuse verte, glauque-glauquescente, ou rouge à pourpre. Les pétioles sont canaliculés. Au contraire de la pyrénéennes A. razulii, les segments de feuilles ne sont pas décurrents sur le pétiole. La…
Crithmum maritimum. Criste marine
Le perce pierre présente des feuilles composées charnues (pennatisequées, bipénnatiséquées), des fleurs (jaune)-blanc verdâtre en col roulées (Il y a une mouche que je ne reconnais pas. A gauche de la photo, Chrysoperla carnea, assez efficace pour nettoyer les pucerons). Involucres et involucelles présentent des bractées lancéolées assez larges. L’involucre semble pouvoir être plus ou…
Oenanthe crocata var corcata. Oenanthe safranée.
Les fruits des oenanthes présentent à leurs sommets une couronne de pointes fines (plus ou moins marquée selon les espèces), et les stigmates sont soit parallèles et dressés tels des antennes, soit en V. L’ombelle de cette Oenanthe présente de nombreux rayons. Involucres et involucelles ne sont pas des indices: parfois présent, parfois non. La…
Conopodium majus. Noisette de terre.
Apiaceae à tige grêle et à feuilles à segments linéaires. Celles de la base différentes, parfois éloignées les unes des autres, naissant sous terre au niveau du tubercule; celui-ci étant un peu enterré. Plus distinctement:Les graines sont renflées à leurs bases (souvent un peu plus que sur la photo). Le conopode (noisette de terre) se…
Pastinaca sativa subsp. urens. Panais brûlant.
Pastinaca sativa subsp. urens est sous espèce moins vigoureuse que Pastinaca sativa subsp. sativa, et à rameaux étalés. Son ombelle possède aussi moins de rayons. La tige n’est pas cannelée ou à peine cannelée. Elle peut être simplement striée. Elle est couverte de poils courts. La feuille du bas … Apiales>Apiaceae>Apioideae> Pastinaca sativa subsp. urens…
Pastinaca sativa subsp. sativa. Panais cultivé
Pastinaca sativa est une ombellifère à fleurs jaunes dont les pétales sont disposés comme en col roulé, et dont le fruit est large aplati (encerclé d’une expansion quand il est mûr) La feuille de Pastinaca sativa subsp. sativa présente des segments larges. Le panais cultivé se différencie du panais brûlant par sa tige parfois plus…
Heracleum sphondylium subsp. sphondylium. Grande Berce.
Heracleum sphondylium est une ombellifère ayant des fruits plats encerclés d’une expansion (voir plus bas, fruits immatures). Ses ombelles présentent Jusqu’à 23-42 rayons, peu ou pas de bractées mais des bractéoles. Les berces présentent des manchons foliaires développés: Se distingue de … Heracleum sphondylium est distincte de la Berce du Caucase. Cette dernière est en…









