Plante présentant des caractéristiques morphologiques variables. Se reconnait beaucoup à ses racèmes écartés. Et au fait que la plante n’ait pas de ligule.
Absence de ligule:
La sous espèce autonyme si l’on accepte les rangs de sous espèces dans le complexe présente plus souvent des feuilles glabres ou en tous cas peu pileuses (quelques poils) au dos des feuilles au niveau de la zone ligulaire.
Elle s’oppose à Echinochloa hispidula (=Echinochola crus-galli subsp. hispidula) à l’inflorescence penchée de manière assez latérale. Dont les feuilles inférieures sont fréquemment poilues au niveau de la ligule
Poales>Poaceae>Inflorescence de plusieurs grappes en pseudo épi>Echinochloa crus-galli
Dans l’ensemble, les graminées provoqueraient des pollinoses. Les poaceae forment un groupe qui semble particulièrement complexe en raison de la taille de ce groupe pour les allergologues. Echinochloa crus-galli : pollen allergisant?
Autoécologie: neutronitrophile, grève alluviale, cultures sur sols battants …
Friches annuelles hygrophiles à hydrophiles, eutrophiles, pionnières, eurasiatiques. Bidentetea tripartitae Tüxen, Lohmeyer & Preising in Tüxen 1950
Plante à fort potentiel économique négatif (l’agrégat Echinochloa crus-galli/ E. oryzoides/E. hispidula). Sans doute, la plus redoutée pour la culture du riz y compris en cultures noyées (à la fois par son cycle rapide, et par son écologie proche de celle de la céréale alimentaire).
En fort peuplement, pourrait absorber jusqu’à 80% de l’azote du sol (« Experiments have shown that heavy stands of E. crus-galli may remove 60-80 percent of the nitrogen from the soil in a crop area »);
Les grains ont pu ou sont parfois utilisés comme substitut du riz au Cambodge (Dy Phon Pauline)